金秋10月，湖湘大地稻香四溢，水绿鱼肥。取此意境，湖南展馆以稻穗金黄为底色，搭配一抹绿水，造型为帆船风行水上，象征现代农业发展势头良好。展台上，各种名、特、优农产品整齐陈列，洋溢着“洞庭鱼米香”。

　　作为稻谷产量第一省，我省此次展出的大米有“同星”、“飞雪”等数十个品牌；风味鱼片、休闲食品鱼干，扬“鱼米之乡”的美名。华容芦苇笋、洞庭珍珠、沅江菱角，均出自洞庭一湖。宝庆龙牙百合、“味博士”腊八豆、杏鲍菇、磨皮湘莲等特色农产品，无不透出浓浓的“湘”味。

　　据组织参展的专家介绍，我省此次参展的200多种农产品，全部为绿色、有机食品。今年，我省绿色食品将达到800个，基地面积800万亩。前几届农交会上，“湘字号”参展产品“绿”意盈盈，颇受青睐。

　　漫步湖南展馆区，蜂胶、富硒米粉、米糠油、枞菌油、橘瓣果冻等一批精深加工农产品琳琅满目。几年来，我省农业产业链条不断延伸，200多个省级以上龙头企业正在拉长我省农产品加工的“短腿”。随着农产品附加值不断提升，“豆腐”卖出了“肉价钱”。与原汁原味的大米、蜂蜜、柑橘相比，展出的富硒米粉、米蜂胶、橘瓣果冻价格至少翻一倍。

　　一年一度的农交会，堪称国内农产品展销第一会。今年因北京农展馆扩建，国务院决定第五届“农交会”于10月12日至16日在济南举办，这是首次在京外举办。